Bucuresti, Ramada Parc Ballroom
01 Decembrie 2009, ora 20:00 - 22:00
Ziua Nationala a Romaniei este cel mai potrivit moment pentru
alegerea Bucatarului de aur al Bucurestiului. De aceea, am provocat in
competitie cei mai rafinati gastronomi ai Capitalei, care vor trebuie sa
creeze preparate din gastronomia romaneasca moderna. Martori ai
talentului si muncii lor vor fi ambasadori si reprezentanti ai
misiunilor straine la Bucuresti. Acesta este prima competitie de
asemenea amploare care are loc la nivelul Capitalei, beneficiind si de
sprijinul autoritatilor centrale si locale. Manifestarea va avea un
caracter permanent, dorindu-se sa devina un mod de ierarhizare a
localurilor din Bucuresti, iar titlul de Bucatar de aur sa fie o
recunoastere oficiala a talentului si capacitatii creatoare a celui care
il castiga. Prin organizarea unei astfel de competitii se va stimula
dorinta de imbunatatire a serviciilor turistice a localurilor din
Capitala si se va castiga increderea consumatorilor in calitatea
preparatelor romanesti servite in restaurante.
Evenimentul, organizat de Centrul de Invatamant Turistic si Federatia
Bucatarilor din Romania, cu sprijiul Ministerului Turismului si al
Primariei Municipiului Bucuresti, isi propune mai mult decat alegerea
celui mai fin gastronom din Capitala. Prin fondurile pe care le vom
strange de la cei care participa la seara de gala la Terra Grand Ball
Room (Ramada Bucharest Parc) vom ajuta Spitalul Maria Sklodowska Curie
sa finalizeze lucrarile la Sectia de Chirurgie destinata copiilor cu
probleme cardiace.
Invitam toti bucatarii din Bucuresti care doresc sa participe sa se
inscrie in competitie sa completeze formularul aflat pe site-ul www.cit.org.ro,
pana in data de 4 noiembrie. Semifinala va avea loc in zilele de 11 si
12 noiembrie in cadrul Centrului de Exclenta Aroma, care va pune la
dispozitia competitorilor toata baza logistica necesara. Concurentii vor
fi jurizati de bucatari si specialisti si industria ospitalitatii cu
experienta in acest domeniu, presedintele juriului fiind renumitul si
experimentatul bucatar olandez Wynand Vogel. Premiul pentru Bucatarul de
aur va consta intr-un cuptor Convotherm, in valoare de aproximativ 6000
euro.
Bucatarii care vor intra in finala isi vor prezenta preparatele in ziua
de 1 decembrie, in cadrul unui dineu ce va avea loc in sala Terra Grand
Ball Room din cadrul Ramada Bucharest Parc. Fiecare dintre ei va fi
insotit de 4 ospatari, care vor trebui sa asigure o servire de gala
pentru ambasadorii si reprezentantii misiunilor straine in Romania. De
asemenea, finalistii vor trebui sa aranjeze o masa in functie de
specificul restaurantului pe care il reprezinta.
Preparatele vor fi vandute ambasadorilor si reprezentantilor misiunilor
straine in Romania, iar banii stransi vor fi donati Spitalului Maria
Sklodowska Curie, pentru finalizarea sectiei de Chirurgie Cardiaca.
Cristina Calin, sef Departament Comunicare si Relatii Publice
cristina.calin@cit.org.ro
http://www.cit.org.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu