vineri, 16 decembrie 2011
A fost ales Bucatarul de Aur al Bucurestiului 2011
Competitia “Bucatarul de Aur al Bucurestiului 2011- Regandim
traditia” si-a desemnat castigatorul aseara. Trofeul concursului
gatronomic a revenit lui Eugen Grosu, bucatar sef la restaurantul Casa Doina.
Premiul a constat intr-un training de specializare la centrul de
pregatire Angelo Po in Italia si un mixer Kitchenaid- Heavy Duty.
Printre finalisti au mai fost: Cristian Vaduva- bucatar independent cu o
experienta de zece ani in domeniu, care a lucrat in restaurante de
prestigiu din capitala, cum ar fi Taverna Sarbului, Casa Iancului sau Classico,
Petre Vartolomei- bucatar sef SC Cautis, cu o experiente de peste 20
ani (a obtinut premiul al treilea), Maria Ungureanu- bucatar sef la
restaurantul Maxim si Ashlie Thomas Dias- bucatar sef la restaurantul La Veranda ( a obtinut premiul al doilea). Juriul a fost format din Henrik Sebok- Executive Chef Hotel Howard Johnson,
David Contant- Bucatarul de Aur 2009, Marian Timofti- sommelier si
Cornelia Ghisoi, singura femeie din SE Europei careia Asociatia Mondiala
a Bucatarilor si Cofetarilor i-a acordat titlul de “Lady Chef”.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu